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Nutrición y Recetas


Mes de ComidasMes de las Comidas
Hemos tomado sus recetas clásicas y preferidas, manteniendo el mismo gusto sabroso pero eliminando el exceso de grasa, de las calorías, del sodio, y de los carbohidratos.

Espere hasta que usted pruebe las Empanadas apetitosas de Carne y Vegetales o pechuga de pollo con Chipotles. Estas contienen el valor de 28 días de las opciones sanas de comida con cada página partida en tercios para intercambiar sus elecciones de inmediato si usted gusta.

¡Todo esto sin importar cual receta usted elija de los intercambios, los alimentos estarán correctos para el día entero!

Personas con diabetes tienen las mismas necesidades nutricionales como cualquier otra persona. En combinación con el ejercicio y medicaciones (insulina o pastillas de consumo oral de diabetes), la nutrición es esencial para mantener su diabetes bajo control.


Es por eso que el comer una dieta balanceada y observando el tamaño de las porciones de comida, también le ayudaran a mantener un nivel de glucosa normal (niveles de glucosa para personas sin diabetes). Si necesita ayuda de nutrición profesional, consulté con un dietista o nutricionista en su ciudad.

Elección de alimentos saludables
¿Cuáles son los alimentos saludables? ¿Cuáles son los alimentos no saludables? ¿Cómo establece el plan para consumir alimentos saludables? Permita que la Asociación Americana de la Diabetes® lo ayude a encaminarse en la dirección correcta.

Recetas
La comida es muy importante en nuestra vida y aporta más que energía, vitaminas y minerales. Compartimos la comida con amigos y familiares. Vamos de compras  juntos, cocinamos juntos y comemos juntos. Nos reunimos para almorzar, cenar o tomar un café.

Lectura de las etiquetas de los alimentos
¿Cómo puede hacer para que las etiquetas de los alimentos lo ayuden a elegir los alimentos de manera correcta y saludable?

La guía para comer afuera
Ya sea una reunión de trabajo con almuerzo o cena comprados en una casa de comidas para llevar del vecindario o una comida rápida con los niños, comer afuera es parte de nuestras vidas. Comemos afuera porque es fácil, es rápido y es divertido. Pero, ¿es saludable? Puede serlo.

Edulcorantes y postres
Tener diabetes ha sido sinónimo de una vida con comidas privadas del aspecto más placentero del sabor: el dulzor. En la actualidad, las normas para evitar el azúcar no son tan estrictas. Los nuevos edulcorantes artificiales pueden ofrecerle un sabor dulce tan agradable como el azúcar, sin provocar el efecto del azúcar en su peso.

Preguntas más frecuentes
¿De qué alimentos puedo comer grandes cantidades?  ¿Algunas grasas son mejores que otras? ¿Qué vitaminas pueden ayudarme a controlar la diabetes? Conozca las respuestas a esas preguntas, y más, en esta sección.


Visite nuestra sección de recetas - ya disponible!

Centro para el Aprendizaje de la Diabetes

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Para preguntas relacionadas con la diabetes o para solicitar un paquete de información, por favor enviarnos un correo electrónico a:preguntas
@diabetes.org